الأحد 1 يونيو 2014 / 14:26
حذرت خبيرة التغذية فيشيلي ميهتا من تناول السلطات الغنية بالملح والصلصة والتتبيلة، لأنها تُسبب زيادة الوزن ومضرة بصحة هؤلاء المصابين بارتفاع ضغط الدم.
وأسدت ميهتا نصيحة للأشخاص المقبلين على اتباع نظام غذائي صحي بالابتعاد عن أنواع السلطات الغنية بالدريسنج، إذ تحتوي على 1000 سعر حراري، حسبما ورد في موقع تايمز أوف انديا الهندي.
ونوهت ميهتا إلى أن من ضمن مكونات التتبيلات الملح وذلك الأخير يحتوي على نسب عالية من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم وبالتالي ارتفاع معدل الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم المزمن الذي يؤدي بدوره إلى الإصابة أمراض القلب والجلطة.
وتنصح بدلاً منها تناول السلطة المؤلفة من الخس الطازج والبروكولي والحبوب والفلفل الأحمر والبطاطا بملعقة واحدة من التتبيلة على طبق كبير من السلطة، فالكثير منها مضر للغاية بالصحة، كما شددت أيضاً على تجنب الأطعمة المقلية والمضاف إليها الجبن والمكسرات، فجميعها ضار أيضاً على الأشخاص الحريصين على صحتهم والراغبين في الحصول على أجسام رشيقة.