الأربعاء 8 أكتوبر 2014 / 17:00
أفادت الجمعية الكيميائية الأمريكية بأن معجون الأسنان يدمر المستقبلات الذوقية الموجودة في اللسان ويُسبب الشعور بالطعم "المر"، لاسيما عند تناول مشروب برتقال محلاة بعد غسل الأسنان بالمعجون، مما يعطي طعماً لاذعاً جداً.
لا داعي للاستغراب عند تناول مشروب برتقال محلاة بعد غسل الأسنان بالمعجون، والشعور بأن طعمه مر لاذع
وبحسب خبراء الجمعية، فإن الإحساس بالطعم المر يأتي نتيجة مكونات معاجين الأسنان التي يدخل في تركيبها أربعة مكونات أساسية وهي الماء والمواد الكاشطة والفلورايد والمنظفات، وأشهر مادة منظفة موجودة في المعجون تعرف باسم "سلفات لورييث الصوديوم"، وهي موجودة أيضاً في الشامبو والصبغات.
وتقوم هذه المادة بالضغط على مستقبلات الخلايا الذوقية التي تمنح الشخص الإحساس بالأطعمة المحلاة على اللسان، وتُدمر مكونات تُعرف باسم "فوسفوليبيدات" المسؤولة عن كبح الشعور بالطعم المر اللاذع.
وينتج عن هذا الضغط الشعور بطعم عصير البرتقال المحلاة وكأنه عصير ليمون غير مُحلى لاذع، وأوضح الباحثون أن لسان الإنسان يحتوي على 10 آلاف برعم ذوقي مسؤول عن الشعور بمختلف أنماط الاحساسات الذوقية من الطعم الحامض والمالح والحلو والمر، مضافاً إليه طعم جديد وهو "اللذيذ"، بحسب ما ورد في موقع دايلي ميل البريطاني.