الأحد 11 يوليو 2021 / 18:12
وقعت شركة "سوكوفو" اليوم الأحد اتفاقية مع مدينة دبي الصناعية إحدى أكبر مراكز التصنيع والخدمات اللوجستية في
المزرعة الداخلية التي تبلغ مساحتها 100 ألف قدم مربع، منها 25 ألف قدم مساحات مبنية ستزرع فيها محاصيل الكرنب والسبانخ والخس والطماطم والفراولة والبطيخ وتزود مئات محلات السوبر ماركت والفنادق وكبار الطهاة في جميع أنحاء البلاد بالخضراوات الطازجة وتأتي أهمية مثل هذه المزارع العمودية في دولة الإمارات من دعمها لاستراتيجية الأمن الغذائي المعتمدة على الابتكار.
ويستقطب هذا القطاع مهارات عالية وتدعم استراتيجية الأمن الغذائي القائمة على الابتكار في الإمارات مع ازدهار الزراعة العمودية على صعيد الدولة وستبنى المنشأة الصديقة للبيئة التي تعتمد تقنية الزراعة دون تربة بسقف قابل للسحب لزيادة الضوء الطبيعي وتقليل استهلاك الكهرباء مع ترشيد استخدام المياه لتوفير العناصر الغذائية الضرورية للمحاصيل والحفاظ على الجودة والنضارة.
تعقيم المنتجاتوبواسطة معدات المعالجة والفرز الحديثة سيتم تعقيم المنتجات وتعبئتها ضمن نظام تسليم سريع وفعال من المزرعة إلى طاولة الطعام كما ستستخدم المنشأة أبراجاً دوارة يبلغ ارتفاعها سبعة أمتار لضمان وصول أشعة الشمس بشكل متساو لجميع المحاصيل، ما يؤمن الحصول على منتجات أفضل ويتم تصميم المصنع على نحو يضمن تلبية الطلب في السوق مع الالتزام بأعلى مستويات جودة وسلامة المنتجات.