الأرز الآسيوي (أ ف ب)
الخميس 5 نوفمبر 2026 / 16:38
ارتفع سعر الأرز الآسيوي إلى أعلى مستوى في نحو عامين، ما يهدد بتسارع تضخم أسعار الغذاء، مع تسبب ظاهرة "إل نينيو" المناخية في اضطراب إنتاج هذا المحصول الأساسي.
ويأتي ذلك في الوقت الذي يواصل فيه المزارعون في أنحاء واسعة من آسيا حصاد الأرز، بينما أصبحت الأجواء الأكثر جفافاً من المعتاد عقبة أمام المحاصيل في دول منتجة مثل الهند، أكبر مصدر للأرز في العالم.
وبحسب وكالة بلومبرغ، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية تراجع الإنتاج العالمي للأرز خلال الموسم الحالي للمرة الأولى منذ أكثر من عقد.
ودفعت مخاوف تراجع المعروض الأسعار إلى الارتفاع، إذ صعد سعر الأرز الأبيض التايلاندي المكسور 5% إلى 499 دولاراً للطن حتى الأربعاء، وهو أعلى مستوى له منذ ديسمبر (كانون الأول) 2024، وفقاً لجمعية مصدري الأرز التايلانديين.
ووفقاً لـ Traders Union فقد ارتفعت العقود الآجلة للأرز الخام في شيكاغو بأكثر من 80% منذ بداية العام.
وذكر المصدر ذاته: "تأتي هذه الارتفاعات في وقت تتراجع فيه أسعار محاصيل حبوب رئيسة أخرى، من بينها: الذرة والقمح، وتعد ظاهرة "إل نينيو" الحالية واحدة من أقوى الظواهر المسجلة، وترتبط بظروف أكثر جفافًا في أجزاء واسعة من جنوب وجنوب شرق آسيا، وهي المناطق التي يُزرع فيها أكثر من نصف إنتاج الأرز العالمي".
وتتركز المخاطر الرئيسة في تايلاند على إنتاج المحصول خارج الموسم، الذي يعتمد بدرجة كبيرة على الري، وفقاً لتقرير حديث صادر عن دائرة الخدمات الزراعية الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
وعلى الرغم من أن ارتفاع أسعار الجملة يحتاج إلى بعض الوقت حتى ينعكس على أسعار التجزئة، بدأت بالفعل تظهر مؤشرات على زيادة التكاليف في بعض الأسواق.
وقفزت أسعار الأرز في الفلبين، أكبر مستورد للأرز في العالم 21% في أكتوبر (تشرين الأول) مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، وفق بيانات حكومية صدرت الخميس.
ويعد الأرز غذاء أساسياً لملايين الأشخاص في مناطق واسعة من آسيا وأفريقيا والشرق الأوسط، ما يجعل أي انخفاض في الإمدادات العالمية عاملًا محتملًا لزيادة الضغوط على أسعار الغذاء. وتتوقع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة تراجع الإنتاج العالمي للأرز خلال موسم 2026-2027.