الأسوأ قادم.. شبح الغلاء يهدد موائد الأمريكيين بموجة تضخم غذائي جديدة

وسجلت أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة خلال أكتوبر (تشرين الأول) الماضي أسرع وتيرة ارتفاع شهرية في 6 أشهر، مدفوعة بتعطل سلاسل الإمداد وتقلبات الطقس وارتفاع أسعار الوقود المرتبط بالحرب مع إيران، فيما ارتفعت كلفة وجبات المطاعم بأسرع وتيرة منذ ديسمبر (كانون الأول) 2025، بحسب تقرير لـ"وول ستريت جورنال".

الأسوأ لم يأتِ بعد

وقال أوليفييه جيرفيه، الاقتصادي لدى بنك "سكوتيا"، إن "الأسوأ لم يأتِ بعد"، في إشارة إلى استمرار الضغوط على تكاليف إنتاج وتوزيع الأغذية.

وأظهرت بيانات وزارة العمل الأمريكية ارتفاع أسعار البقالة 0.4% خلال أكتوبر (تشرين الأول) مقارنة مع الشهر السابق، منهية عدة أشهر من الارتفاعات المحدودة نسبياً، فيما سجلت أسعار المنتجات الطازجة، مثل الفواكه والخضراوات، زيادات أكبر.

وشملت أبرز الارتفاعات المنتجات الغذائية الأساسية، إذ قفز سعر الخس 8% خلال أكتوبر وحده، وارتفعت أسعار شرائح لحم البقر1.7%، والزبدة 2%، والجبن 1.3%.

وتأتي هذه الزيادات في وقت لا يزال المستهلكون الأمريكيون يواجهون تداعيات موجة التضخم التي رفعت أسعار البقالة بأكثر من 20% خلال السنوات التي أعقبت جائحة كورونا، مع استمرار ارتفاعها منذ ذلك الحين.

ارتفاع أسعار المنتجين في أمريكا بأكبر وتيرة سنوية منذ 2022 - موقع 24ارتفع مؤشر أسعار المنتجين للطلب النهائي في الولايات المتحدة 0.3%، خلال أكتوبر (تشرين الأول) على أساس شهري، بعد زيادة بلغت 1.4% في سبتمبر (أيلول) و0.4% في أغسطس (آب)، وفقاً لبيانات مكتب إحصاءات العمل الأمريكي الصادرة، اليوم الجمعة.

وتكتسب أسعار الغذاء أهمية خاصة لدى المستهلكين، باعتبارها من النفقات الأساسية التي تتكرر أسبوعياً، وقال برنهارد دالهايمر، أستاذ الاقتصاد الزراعي في جامعة بيردو، إن "الجميع يشعر بارتفاع أسعار المواد الغذائية حتى عندما تكون الزيادات محدودة".

وفي استطلاع أجرته شبكة "إيه بي سي نيوز" للناخبين في انتخابات مجلس النواب، أعرب 59% من المشاركين عن عدم رضاهم عن أسعار البقالة.

الطاقة

وتتزايد الضغوط على قطاع الأغذية مع ارتفاع أسعار الديزل وتكاليف الشحن والنقل والأسمدة، إذ ارتفعت أسعار الديزل بالتجزئة بأكثر من 66% منذ بداية الحرب مع إيران، لتصل إلى مستوى قياسي سجل 6.53 دولار في سبتمبر (أيلول) الماضي.

كما ارتفعت كلفة خدمات النقل 20% منذ بداية العام، وفقاً لوزارة العمل الأمريكية، في مؤشر على انتقال أعباء ارتفاع أسعار الوقود إلى شركات النقل والموزعين والمصنعين.

من يقود قاطرة الاقتصاد الأمريكي وسط الضجيج السياسي؟ - موقع 24يشهد الاقتصاد الأمريكي طفرة استثمارية، إذ أكدت أحدث بيانات النمو أن موجة الإنفاق الواسعة من جانب الشركات صمدت حتى الآن، رغم ما يقرب من عامين من الاضطرابات في ظل إدارة الرئيس دونالد ترامب.

أسعار التجزئة

وانعكست هذه الضغوط على أسعار الغذاء بالجملة، التي ارتفعت 1.3% خلال أكتوبر (تشرين الأول)، مسجلة أكبر زيادة شهرية في مؤشر أسعار المنتجين منذ فبراير (شباط).

وفي قطاع الفواكه الطازجة، قالت شركة "دول" إن "استيراد المنتجات أصبح أكثر تكلفة، نتيجة ارتفاع نفقات الوقود والشحن والأسمدة والتعبئة والتغليف، فيما زادت الظروف الجوية المرتبطة بظاهرة (إل نينيو) من الضغوط على الإمدادات".

وتشير التقديرات إلى أن انتقال الزيادات في تكاليف الإنتاج والنقل إلى أسعار التجزئة قد يستغرق وقتاً، إذ أوضح جيرفيه أن التأثير الكامل لارتفاع تكاليف الشحن على أسعار المواد الغذائية قد يحتاج إلى ما بين 12 و18 شهراً للظهور بصورة كاملة.

كما تسببت اضطرابات مضيق هرمز في ارتفاع أسعار الأسمدة، في ظل مكانة قطر كمنتج رئيسي لها، بالتزامن مع بدء المزارعين شراء احتياجاتهم لموسم الزراعة الربيعي، وهو ما قد يضيف ضغوطاً جديدة على أسعار الغذاء خلال العام المقبل.